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「山口の遊び場」をテーマに活動する社会人サークルcap倶楽部の活動レポートです★


by capclub
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クラフトビール作り体験

2020年2月29日〜3月1日
岩国体験旅行を敢行いたしました(≧ω≦)
参加者は29日9人、1日は12人です。
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2月29日は
岩国アーチブルワリーさんにて
クラフトビール作り体験をさせてもらいました。
まずはお昼ご飯は二手にわかれて、
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こちらは黒毛和牛のハンバーガー屋グランドチーフさん。大ボリューム!!
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こちらは岩国駅前の老舗ラーメン屋
寿栄広食堂。背脂チャッチャ系のあっさりこってりラーメンです!

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アーチブルワリーさんにお邪魔して、さっそくレクチャーを受けます

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これで、調合した材料を入れて糖化液の状態にする釜です。一定の温度でキープし続けると麦芽酵素の働きで、麦芽のデンプン質が、糖に変わり、これを濾して、次に煮沸をします。
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ここでいったん時間をおくため、近所のカフェヒマールさんで休憩。
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雑貨も古書もあり、かなり時間潰しができます!
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カフェですがブルワリーさんのビールが!!これは飲まないと(*゚▽゚)ノ
全種類飲んでみましたー!
みんなの好みバラバラで、どれも美味しかったですねー
ここからコージさん談
「★IPA…ビール特有の苦味がしっかりとありながら後味のキレと余韻がスッキリ!
★W-IPA…WというのはIPAの2倍の苦さ…ではなく、インペリアルインディアペールエールという意味で、世界苦味基準で言うところの最上級の苦味という意味だそうな。しかし、実際飲んでみるとそこまで苦味が強くて飲みにくい訳では無くコクが深く、後味はフルーティ。ガッツリなビール好きにはオススメ
★スタウト…見た目は黒ビールながら、ハチミツ入りのコーヒーみたいな風味で、しかし、鼻に抜けるのはビールのアルコール。
★ペールエール…系統としてはホワイトビールで、一番ホップの香りを感じることができ、フルーティさが際立つビールでした。
★ベルジャンホワイト…ペールエールよりも更に柑橘っぽいフルーティさで、甘さ抑え目なフルーツカクテルって表現の方がしっくりくる。何杯でもいけちゃう。」
とのこと(≧ω≦)
ここでまたブルワリーに戻り体験の続きです!
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このウサギの餌みたいなのはホップです。
はじめは爽やかな香りで『おお~!ホップや』って
すぐに『苦っっっつ‼️』ってなりました
ホップはマジで苦いです!!当分後をひく苦さ…(;゚Д゚)!
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炭酸を入れる前の麦汁を飲ませてもらいました。
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アーチブルワリーさんの工房前で記念撮影
(の ω<)☆
柳さんに撮って頂いちゃってすみません!


レクチャー後はトラットリアチンクエポンテさんにてディナーです。アーチブルワリーさんの期間限定樽生ビールもお取り扱いされているイタリアレストランです。
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アーチブルワリーの柳さんにも同席頂いて、ビールのあれこれを語って頂いたり楽しく交流♪
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ただいま開発中の「水出しコーヒービール」も出して頂きました。
これがめちゃくちゃ飲みやすくて美味しい!気付いたら記憶なくしてるヤバイ飲み物です(^^;;
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私もビールはどれも美味しかったですけど
香りがいいペールエールが好きです。
苦味が強いビールもバランスがいいのか結局飲みやすい感じでしたね(まっち談)など、皆さんご満悦でした。

アーチブルワリーさんのホームページはこちら
アーチブルワリーさんのインタビュー記事はこちら↓

ビール作りの大変さを実体験できました!
本当にありがとうございました(≧∇≦)/

次の日は日帰り組の3人が合流して、
錦帯橋周辺をガイドさんに案内してもらいました
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岩国城とは錦帯橋の西側の横山地区に毛利元就の孫の吉川広家が築いた城である。
錦帯橋のかかる錦川は暴れ川で、これを外堀として吉川氏の居城や上級武士の屋敷が建てられた。とかいう話を噛み砕いて優しく解説して下さいました。
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ガイドさんが健脚で2時間ガッツリ説明、共に歩き回りましたが全然足りませんでした!
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鵜飼のウーっฅ(๑•̀ω•́๑)ฅー
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西側奥には吉川家墓所の永興寺や紅葉谷公園、鵜を飼育する施設やシロヘビの館、岩国美術館やカフェもあり、
まだまだ観きれていませーん(;゚Д゚)!
ので、再訪を誓う散策となりました。


そして錦帯橋へ……
まっちはお初〜(^-^)
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ほぼ改修工事が終わっててよかった〜
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前日が嘘のように、晴天小春日和でした
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お昼ご飯は、ソフトクリーム専門店·食事処むさしで。
こちらは岩国寿司
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岩国名物蓮根麺を使った瓦そば
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蓮根麺つるっと&モチっと食感
ラーメンは意外にも結構美味しかった〜
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私はお土産蓮根麺ラーメンも買いました。
当然ソフトクリームはたべるでしょ!
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無難な黒糖ミルクやら、ラムレーズンショコラやら、……他色々(^^;;
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その後
錦帯橋を渡り、むこう側でみつけた古民家カフェ緑の里。
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ちょうどひな祭りでした(´∇`)
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最後は吉香公園で記念撮影(^-^)

今回は特に事件も起きず平和!!
HEIWAでした!

「私としてはCAPの旅行で、特に事件が起こらなかった事が『事件』ですけど」
と、まっち談(´^∀^`)

山口県内には、まだまだ知らない楽しい場所がいっぱい!
山口を遊び尽くそう(≧∇≦)/
と心に近う旅でした。
岩国またきまーす!

写真:参加のみなさん
コメント:参加のみなさん
写真加工:たくさん
文責:ばば

# by capclub | 2020-03-02 11:43 | 飲み・食いだおれ
昨年12月のイベントを今頃UPです(^^;;

CAP倶楽部では掲示板でイベント参加募集をしていますが、この他に「このイベント行ってみたい。一緒に行ってくれる人いるかな?」と思ったらLINEグループで誘って遊びに行く…という場合もあります。

今回の報告は、このパターンで、CAP倶楽部のLINEグループで参加者を募り、2019年12月3日にザビエル記念聖堂で行われた【やまぐち光誕祭】と亀山公園で行われた【ランタンあげ】に行って来ました。
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大内義隆とサビエルの出会いで生まれた奇跡をサーチライト・レーザーなどの光で演出したショーでした。
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その後、亀山公園に行きランタンあげを見学です!
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冬の夜空に浮かんだ無数のランタン。
幻想的で綺麗でした(//∇//)
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寒かったけど、贅沢な時間でした(^^)
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【写真】参加のみんな
【写真加工】たくさん
【文】よう

# by capclub | 2020-02-27 17:45 | 課外活動

第15回!復活の餅つき2020

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2020年2月23日に
餅つきをしました!
参加者は大人31人子供4人(^^)
大賑わいでしたー
実は餅つきは2001年から2014年まで
毎年12月の年末に14年連続で行ってました。
しかし、主催者東京転勤に伴い、休止して丸5年…

場所、道具、仕込みの問題が解決し
ついに2020年復活の餅つきーーっ!(≧∇≦)/
場所は小郡地域交流センターです。
まずは葉っぱちゃんが前日から水につけてくれていたもち米を蒸します。
米三升ですー!
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持ち場について、さあやるよー!

胡麻ペースト職人がトッピング作成
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あんこ組がみんなであんこ丸め〜
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こちらは豚汁作成班!
人数多いからサクサク作業が進みます
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あっちゅーまに出来上がり(^O^)
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同時進行で餅つき開始~(ノ´▽`)ノ♪
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息が合わない夫婦もいます(;▽;)
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ついて~
まるめて~

この時15年目にして初めて登場した
餅切りマシーーン( °Д°)
つきたての餅は熱くてのびのびなので
小さく切るのが大変でしたが、のぶち家から持ってきてもらった餅切りマシーンが大活躍!
おかげで餅切る→丸めるがスピーディーに出来ました。この餅丸めが楽しいんですよねー
みんなで丸めながら、おしゃべりしながら、みんなの出来上がりを批評しながら(^^;;
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みんなちがってみんないい 
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時々つまみ食い(´∇`)これが最高!
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初登場のキウイが以外に餅に合いました
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うまし~
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あれ?餅じゃない……
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イチゴ大福~(๑¯ω¯๑)
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さて、久しぶりに参加した象徴会長より
ごあいさつ~!さあ食べるよ!
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それぞれ思い思いのトッピングで
焼いたり、もっふるメーカーでもっふるにしたり、きなこ、醤油砂糖、あんこ、大根おろし、のり、しょうがバター………なんかまだまだあったような
残念ながら永谷園のお茶漬けの元はございませんでした|ω・`)来年こそ!
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食べ過ぎて、餅みたいになってる人たち
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最後はお土産のお餅と記念撮影*˙︶˙*)ノ"
来年もまたやりましょうねー!


葉っぱちゃんには、もち米の提供と下準備で大変お世話になりました
(´∇`)ありがとー!
小郡地域交流センターの手配情報提供してくれた、はなわ君感謝です<(_ _)>

参加された皆様、準備片付けお疲れ様でした。
参加は出来なかったけど、LINEで共有してくれた皆様ありがとうございましたー!
次は3月29日の花見で会いましょう(▰╹◡╹▰)


写真:参加者提供
写真加工:たくさん
文責:ばば

# by capclub | 2020-02-26 21:27 | 飲み・食いだおれ

2019年未報告イベントPart1

2019年の未報告イベントをまとめてご紹介!!
その1
ひとつひとつのイベントで、大変濃くたくさんの報告内容と写真があるのですが、時間がたってしまったので一括して報告しまーす(^^;;

なお、それでも抜けてるイベントがあると思いますので、随時ご報告ください。

美川ムーバレー&とことこトレイン 

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まずは2019年8月25日
美川町にあるムーバレーが脱出ゲームっぽくリニューアルと聞いて行って参りました!
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難易度中にしたんですが、ミスリードに引っかかって、正解者半分でした…しかしインスタ映え映えで涼しくて快適空間でしたよ(^O^)

次は念願のトコトコトレイン
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帰りはあまりの爽やかさと癒され感で、意識を失う人続出!往復1時間の旅は自律神経を整えるのに最適オススメ(≧∇≦)/
更に次は、U氏が絶対行くーーー!と駄々をこねた山賊へ
今回は山賊錦町店に行きました。
1億円のトイレで有名な所です。
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ねんの山賊焼きを食べれてご満悦のU氏
なかなか満足度も高く、癒され感たっぷりなイベントでした(^O^)
次回は雙津峡温泉にお泊まりしてみたいですね
꙳★*゚꙳★*゚꙳★*゚꙳★*゚꙳★*゚꙳★*゚꙳★*゚

8/31 ときわ公園サマーフェスタ 
次に2019年8月31日
常盤公園サマーフェスティバル
こちらは徳地花火大会が豪雨のため中止になり、急遽の代替えイベントでした
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チームラボのインスタレーション目当てで初めて行ったイベントでしたが、非常に快適で楽しいイベントでした!恒例にしても良いくらい(^^)うんち展が最高の盛り上がりでしたよ!
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未報告イベント第2弾につづく


# by capclub | 2020-02-24 09:32 | まとめ報告

2月度企画ミーティング

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1.日時: 2月15日土曜日   19:30~21:00

2.場所:サンフレッシュ山口(湯田) 視聴覚室
 
3.参加人数
   終了時=      10人
   見学者=      11 人 
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4.見学者さん紹介
今月はなし
       
5. 3月のミーティング日程、場所

3月28日(土)19時30分〜
サンフレッシュ山口  会議室
※コロナウイルス感染防止のため中止します。

 ※総会は
4月25日(土)19時〜
サンフレッシュ山口  会議室
コロナウイルス感染防止のため開催有無は検討中です!
       
6.活動報告
 ☆1月はイベントはありませんでした。

 ☆2月15日の企画ミーティング前に吹矢練習会を行いました。
 
7.今後の予定
  ☆2/23 餅つきの詳細決め
 ・場所は小郡地域交流センター
 ・時間、材料、買い出し、必要物品
  最初に臼を外に運ぶ。

買い出しは集合後、近くのスーパーで。

・豚汁班の班長はポンちゃん。
・もち米用意…葉っぱちゃん
・餡、片栗粉購入…たくさん
・お茶漬けの素用意…ろむさん
・雨対策で餅つき機の用意…ばば、のぶち
・参加者名簿作成…ばば
・他、持ち帰り用の袋の用意

‼︎エプロンか割烹着の持参をお忘れなく‼︎

˚✧₊⁎☆˳✧༚☆今後の予定˚✧₊⁎☆˳✧༚☆

 ☆2/29・3/1地ビール作り体験&岩国ツアー

 ☆4月25日総会
コロナウイルス感染防止のため開催有無は検討中です!

 ☆5月3.4日アウトドア合宿(場所は大原湖)
 
8.話し合って決めること・やりたいこと

  ☆花見の日程、場所候補  3月29日か4月5日?
※3月29日に決定していましたが、コロナウイルス感染防止のため中止します!

  ☆下関クルーズ&観光
 
※他の意見はホワイトボードの写真参照

  ☆どなたでも、LINE内でお誘いするプチイベントを気軽に立ち上げて下さい
  (ランチ会や民間イベント参加や新しいお店視察等)

9.その他(告知など)
  ☆企画ミーティング後に食事に行きます!

10.今月の問い合わせ数
ホームページより2名。
ジモティーから問い合わせ1件あり。(ホームページから問い合わせをお願いしたが、その後連絡なし。)
 
11.次回ミーティングについて確認

日時:   3月   28日   土曜日  19:30 ~   21:00
サンフレッシュ山口 会議室
コロナウイルス感染防止のため中止します!

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企画ミーティングを終えてからの食事は、今回は女子会でした(^^)
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【レジメ作成】ばば
【ホワイトボード議事録】のぶち
【写真加工】たくさん
【写真】参加のメンバー
【文】よう

# by capclub | 2020-02-15 19:35