人気ブログランキング |

「山口の遊び場」をテーマに活動する社会人サークルcap倶楽部の活動レポートです★


by capclub
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

カテゴリ:チャレンジ部( 3 )

中国茶体験教室

2019年2月24日に
中国茶体験教室をしました(*゚∀゚*)
講師は
茶日月の金子先生です。
c0150273_00130228.jpg
普段は山口駅通りの
日本茶のお店八十八さんが、定休日の水曜日を間借りして、茶日月として中国茶教室を開かれております。
今回茶葉は2種類で、全く香りも味も違うお茶を出してもらいました。
まずはよく温めた茶器と、少し炙った茶葉で一煎目のお茶を入れて頂きました。
とにかく熱湯で!沸きたてのグラグラのお湯を使って、ほそ〜〜〜くなが〜〜〜くゆっくりと
いれるのがコツ!ここでお茶の味がガラッと変わり、渋みが出たり出なかったりするそうです。
動画参照
まずは一煎目のお茶を頂きました。
フワッと香る、最初はスモーキーな感じだったけど、一煎毎に茶葉が解れて香りと味が円やかに変わってきた!

ような気がする.......

そしてお待ちかねのお茶菓子です(≧∇≦*)
c0150273_00070295.jpg
このオシャレなカゴの中にお菓子が!

まずはゆず風味の琥珀糖です!
めっちゃ美味しい(o´艸`)
口の中でホロっと崩れてゆずの風味が残るのに甘過ぎず上品な美味しさ~!
c0150273_12353092.jpg

次のお茶菓子がもうね~(≧∇≦)
最高に好き!
クルミと四つ葉バターとナツメのサンド!
c0150273_12342843.jpg

激ウマのめちゃうまー!
凄い好き(o´艸`)もっと食べたいーーっ
みなさん大絶賛でした。

そして二煎目のお茶。
こちらはまるでせんべいみたいに、ぺったんこの白茶。
c0150273_00150141.jpg
c0150273_12365554.jpg

二煎目の白茶は、茶葉を揉まずに固めたものだから、より繊細な味と春の野原の様な印象でした。飲んだら喉や胸の辺りがポカポカした❗
つくしの香りがしたと
AJこ談

最後のお茶菓子は
c0150273_00205118.jpg
山陰堂さんの上用饅頭は絶対外さない、定番中の定番お茶菓子。やっぱ美味しいです(o´艸`)

なんだかお茶菓子のことばかり書きましたが、お茶の感想は
みんな違ってみんないい(ノ´▽`)ノ♪
とにかく先生の熱くて深いお茶への愛!!!をヒシヒシと感じました。
まさに、マツコの知らない世界「中国茶編」
でございます!!
ちょっとやそっとでは真髄まで理解出来なくて当たり前。中国4千年の歴史ですもの(o´艸`)

私も15年以上前、中国茶ブームの頃にハマって道具から揃えたのでございました。
記憶の彼方に飛んでいた薄っぺらな中国茶知識に、少し火が付きまた美味しいお茶を入れてみようと思います。
☆*:,*(●´∀`)人(´∀`●)*・:*☆ 
今回の参加者の感想を少し

★今日はありがとうございました〜♪ 何か普段の生活にはない緩やかな時間の流れに凄く癒されました。御茶菓子といい、先生のお茶といい、如何に美味しい物を美味しく戴くための情熱、貧乏舌ながら勉強になりました。
K~じさん談

いや〜初めましてのなんとも奥深い世界でした〜(*^ω^*)
ありがとうございました❤️
NOりちゃん談


今回参加できなかった方も、次回6月くらいにまた開催したいと思いますので、是非ご参加ください。

金子先生本当にありがとうございました!


文責:ばば
写真加工:たくさん


by capclub | 2019-03-12 00:06 | チャレンジ部
10月1日(日)に名田島のえだまめフェスタに参加しました。
参加者はコージさん、ぽんちゃん、かずちゃん、かずちゃんのお友達のしゃんたんさん、のぶち、いのっち、さい。そして知己ちゃんとみっちぇるがお手伝いに来てくれました。

えだまめフェスタとは一本90センチのヒモを500円にて購入し、そのヒモで縛れるだけ持ち帰ることができる枝豆好きにはたまらん祭りです。

枝豆畑〜106.png

c0150273_23101800.jpg

まずはひたすら畑から枝豆を引っこ抜きます。
あとは枝から葉を落としてなるべくかさを減らします。
c0150273_23104527.jpg
こんな感じで縛ります。
縛った後もぐいぐい差し込めば結構いける。差し込めるだけ差し込むべし!
c0150273_23255052.jpg
これくらいの束になります。
c0150273_23390347.jpg
畑はあっという間にはげ山の一夜。
c0150273_23235979.jpg
みなさんお疲れ様でした〜。
c0150273_23403556.jpg
ただこれから家に帰って枝豆を切り離す作業が残っているんですけどね…119.png


家に帰り数時間かけて切り離したので、さあ茹でます。
c0150273_23423563.jpg
茹で上がった〜111.png
枝豆パーティー開催や〜〜(家族限定)
c0150273_23432379.jpg
あとはひたすら食うべし食うべし食うべし。
今年もおいしゅうございました。


写真:いのっち、さい  文:さい



by capclub | 2017-10-20 23:55 | チャレンジ部

右田ケ岳登山

6月26日(日曜日)、梅雨の合間の曇りのこの日、右田ケ岳登山を決行しました。
前日に決行を決めたものの、当日の朝山口市は小雨でしたので、不安を抱きながら集合場所へ。
9時に集合の右田小駐車場は満車で止めらないことに驚きつつ、下山された人達との入れ替わりで駐車場も空きがでてきました。下山された人達に山の状況を伺い、問題ないとのことで、いざ出発。

072.gifメンバー072.gif
ガックン、のぶち、イワちゃん、いのっち、うめちゃん、体験Tさん(岩国から参加)、ゲストOさん(山に詳しい人・リーダー)、ふーみん

右田ケ岳では一番登りやすいとされている塚原ルートを選びました。
c0150273_15543585.jpg

登ります。

c0150273_15543511.jpg

これでも一番登りやすいとされているルートです018.gif

c0150273_15543506.jpg

山に挑む人〜006.gif

c0150273_17540617.jpg

c0150273_18041777.jpg

だいぶ登ってきました。

c0150273_18041865.jpg

8合目。

c0150273_15543899.jpg

頂上ではなく、一休み中019.gif

c0150273_15543887.jpg

頂上016.gif

c0150273_17540652.jpg

c0150273_22032624.jpg


頂上には人がたくさんいて、みなさんご飯をひろげられてました。お腹すいたけど、お昼持ってきてない〜008.gifメンバーがくれるお菓子をぱくぱく食べてしのぎました018.gif

c0150273_15543872.jpg

そして下山。

c0150273_15543921.jpg

リクエストを受けたガックン。
筋トレが始まりました005.gif

c0150273_18041837.jpg

休み休み降りていき、みんなで無事に下山しました001.gif

体をだいぶ酷使しましたが、久々の山登りは楽しかったです003.gif060.gif
またみんなで山に登りましょう019.gif
参加されたみなさんお疲れ様でした。



by capclub | 2016-06-29 14:43 | チャレンジ部